玉米加工設備如何根據客戶要求控制玉米粉的細度?我們知道對于玉米來說,如果你想加工不同品質的玉米粉,你需要調整加工工藝和技術參數。但是很多人也知道不同的食品對玉米粉的細度有不同的要求,那么在玉米加工過程中,如何根據用戶的需要來控制加工玉米粉的細度呢?
實際上,該玉米加工設備對玉米粉的細度進行控制加工,要達到預期的效果,需要輥筒的幫助打磨。研磨輥的齒距、轉速和轉動方向與玉米粉粒度有關。輥距越小,玉米粉越細,輥速越小,玉米粒越粗。滾筒轉得越緊,玉米粒就越小。
為了解決設備中玉米粉營養價值高的問題,建議采用低速低溫粉碎。雖然效率和速度會降低,顆粒大小將減少在一個較低的速度,營養素將完全保留,面粉顆粒的結構不會受到熱量的影響,從而保存營養素和風味的中原食品生態。
該設備加工的玉米粉是否美味,不僅與其加工速度有關,還與玉米加工設備的研磨附件密切相關。例如,用現代方法加工玉米粉時,需要去除玉米的種皮。去掉種皮后,只加工果仁。由此產生的玉米粉非常白,但沒有傳統的玉米粉好吃。
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